Ricette Arte Curiosità
La cucina italiana è il cibo tipico dell’Italia . Si è sviluppato attraverso secoli di cambiamenti sociali ed economici, con radici che si estendono fino all’antichità .
Cambiamenti significativi si sono verificati con la colonizzazione delle Americhe e l’introduzione di patate , pomodori , peperoni , mais e barbabietola da zucchero , quest’ultima introdotta in quantità nel XVIII secolo. La cucina italiana è nota per la sua diversità regionale, in particolare tra il nord e il sud della penisola italiana. Offre un sacco di gusto ed è uno dei più popolari e copiati al mondo. Ha influenzato diverse cucine di tutto il mondo, principalmente quella degli Stati Uniti.
Pasticcio o Lasagna al forno con pesto, facilissimo veloce ed economico Il Pesto genovese dovrebbe derivare dal moretum degli antichi romani, una sorta di impasto verde ottenuto …
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Maiale di cinta glassato al vino Morellino Ricetta La Cinta senese è una razza suina italiana. In Europa, nel marzo 2012, la denominazione Cinta senese (riservata esclusivamente alle carni …
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Garganelli con zucchine e mozzarella ricetta Ci sono diverse leggende sulla nascita del garganello, che dovrebbe essere stato inventato dai cuochi di Caterina Sforza, moglie …
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Linguine al tonno e acciughe ricetta La lunghezza delle linguine è la stessa degli spaghetti ma, anziché avere la forma cilindrica, sono piatte e appartengono alla …
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Penne con piselli e carote ricetta La carota è un ortaggio a radice ricco e molto nutriente. Nel mondo ne esistono diverse varietà che …
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Spaghetti con pesce spada affumicato e broccoletti Il pesce spada fornisce tantissimo di selenio al corpo, il selenio è un micronutriente che offre importanti benefici …
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I funghi contengono in minima quantità anche lisina e triptofano, vitamine del gruppo B e un po’ di sostanze antiossidanti.
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