Ricette Arte Curiosità
La cucina italiana è il cibo tipico dell’Italia . Si è sviluppato attraverso secoli di cambiamenti sociali ed economici, con radici che si estendono fino all’antichità .
Cambiamenti significativi si sono verificati con la colonizzazione delle Americhe e l’introduzione di patate , pomodori , peperoni , mais e barbabietola da zucchero , quest’ultima introdotta in quantità nel XVIII secolo. La cucina italiana è nota per la sua diversità regionale, in particolare tra il nord e il sud della penisola italiana. Offre un sacco di gusto ed è uno dei più popolari e copiati al mondo. Ha influenzato diverse cucine di tutto il mondo, principalmente quella degli Stati Uniti.
Castagne brasate ricetta La castagna è il frutto del castagno a differenza della castagna dell’ippocastano che invece è un seme. Le castagne derivano infatti dai fiori femminili racchiusi da una cupola che …
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Sugo di pomodoro con zucchine piccanti ricetta In cucina il sugo è una salsa uniforme preparata con diversi ingredienti si usa per condire di solito …
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Olive all’ascolana ricetta Le buonissime olive ascolane , secondo il procedimento tipico, venivano preparate da almeno la metà del 1800 solo in occasioni particolari. …
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Vellutata di pomodori ricetta La vellutata di pomodoro confortante e cremosa si basa su alimenti base della dispensa, come pomodori a, carote, cipolla e …
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Vellutata di cipolle ricetta La vellutata è un semplice e veloce zuppa o minestra, ma molto più cremosa, che si prepara con quasi ogni …
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Vellutata di cavolfiore ricetta di nonna Jessica Questa zuppa cremosa ha un gusto molto sottile. È particolarmente buona condita con qualche goccia di olio extra …
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Zuppa di castagne e ceci ricetta Il nome deriva dal latino cicer. È noto che il cognome di Cicerone discendeva da un suo antenato che aveva una caratteristica verruca a forma di …
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