Penne con piselli e carote ricetta
Penne con piselli e carote ricetta La carota è un ortaggio a radice ricco e molto nutriente. Nel mondo ne esistono diverse varietà che …
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Pasta
La pasta è considerata dagli italiani, oltre che un alimento, un elemento di unione. In tutta Italia: essa è parte integrante della vita, della cultura popolare (semplice ma tradizionale) degli italiani, non solo della loro cucina, ma della loro stessa essenza, da sempre. Gli ambienti, i fenomeni e le atmosfere che girano e si creano intorno a un piatto di questo ingrediente, entreranno nell’immaginario collettivo riguardante l’italiano medio in tutta Europa.
Diffusa tra molta gente, soprattutto nel continente americano, è la convinzione completamente falsa ed anacronistica che sia stato. Marco Polo al ritorno dalla Cina nel 1295 ad aver introdotto in Italia e di conseguenza in tutto l’Occidente la pasta. Ma questa storia è appunto solo una leggenda,
Spaghetti con pesce spada affumicato e broccoletti
Spaghetti con pesce spada affumicato e broccoletti Il pesce spada fornisce tantissimo di selenio al corpo, il selenio è un micronutriente che offre importanti benefici …
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Lasagnette con funghi freschi e mozzarella ricetta
I funghi contengono in minima quantità anche lisina e triptofano, vitamine del gruppo B e un po’ di sostanze antiossidanti.
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Penne salmone e radicchio ricetta
Penne salmone e radicchio ricetta Una porzione di salmone da circa un etto un etto e mezzo, è di circa 200 calorie. Questo bellissimo pesce..
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Spaghetti con pomodori secchi ricetta
Spaghetti con pomodori secchi ricetta Per tradizione italiana, i pomodori (i migliori sono i san Marzano) vengono raccolti quando sono maturi
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Bucatini con gli sgombri ricetta
Lo sgombro, in quanto pesce grasso, è ricco di acidi grassi Omega3 che contribuiscono ad abbassare i livelli di colesterolo
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Rigatoni al parmigiano e groviera
Rigatoni al parmigiano e groviera Il Parmigiano Reggiano è un formaggio con pasta dura DOP della famiglia dei grana. E’ prodotto con latte vaccino crudo, parzialmente scremato, senza nessun tipo di additivi. La …
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