Amitabh Birra Ofelia Artigianale Bevi
responsabilmente…
ma senza compromessi…
Birra accattivante, gusto deciso, pieno e con uno spiccato amaro dovuto alla copiosa quantità di luppolo usata. È una ipa in pieno stile inglese, con la giusta importanza data al malto e all’amaro finale. Storicamente, è una birra di origine inglese destinata alle colonie indiane, realizzata con grandi quantità di luppolo utile alla conservazione per il lungo viaggio verso le Indie. Amitabh è il nome della star più acclamata di Bollywood, attore, produttore e presentatore citato anche dal film 
“the millionaire”.
Amitabh Birra Ofelia Artigianale:
Via della Tecnica, 10 Sovizzo 36050 Vicenza
Telefono: 340 4002458 – 347 8240023
E-mail: info@birraofelia.it
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
| Stile | English ipa (English style india pale ale) |
|---|---|
| Fermentazione | alta, a rifermentazione naturale in bottiglia |
| Colore | ambrato chiaro |
| Aspetto | intenso, schiuma copiosa |
| Corpo | di medio corpo, soddisfacente al palato e persistente |
| Profumi | note erbacee con sentori di caramello e biscotto |
| Sapori | gusto pieno, con un ottimo bilanciamento fra le note biscottate del malto e quelle erbacee del luppolo. beverina e dissetante, con uno spiccato amaro |
| Grado | 4,8% |
| Temperatura di mescita | 8-10 ° |
| Abbinamenti | piatti con tendenza dolce, come carne di agnello,crostacei, piselli, patate, legumi e con un pizzico di azzardo, bavaresi, semifreddi e panne cotte. |
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