Birra Scialandrone Beerfirm Cagliari

Pensata a Quartu, fatta a Sedilo, bevuta ovunque!

Birra Scialandrone è una beerfirm nata a fine 2014 da un idea di Graziano “Graki” Melis, appassionato home brewer cagliaritano di nascita e quartese di adozione. Birraio casalingo dal 2007 e socio fondatore dell’associazione brassicola Fermento Sardo, Graki produce ora personalmente le sue birre artigianali presso l’impianto dell’amico birraio Sergio Ciulu a Sedilo.

Le birre

Barrosa

La fragranza dei malti tedeschi incontra il carattere e il gusto balsamico dei luppoli americani per un risultato prepotentemente amaro!

Stile: American Pils

Gradazione: 4.9 % vol.

IBU: 66

Bagonki

Divertente e di carattere, malti e luppoli le regalano note floreali e fruttate con una punta pepata finale.

Vincitrice della medaglia d’oro nella categaria Saison al Barcelona Beer Challenge 2016.

Stile: Saison

Gradazione: 5.2 % vol.

IBU: 38

Brentemmongia

Blanche fresca e dissetante con intriganti note citriche e speziate. I luppoli garbati e il lievito caratterizzante fanno il resto.

Stile: Blanche

Gradazione: 5,2 % vol.

IBU: 23