Birra Speciale Duchesse de Bourgogne Invecchiata in botte Belgio
La “Duchesse de Bourgogne” è una red brown ale fiamminga occidentale a fermentazione mista. È una birra dolce-fruttata con un piacevole retrogusto fresco. Questa birra è prodotta con malti tostati e con luppoli a bassa amarezza. Dopo la fermentazione principale e il lagering, il “Duchesse de Bourgogne” matura ulteriormente per molti mesi in botti di rovere.
Alcol: 6.2%
Bottiglia: 330 ml
Zona: Belgio birrificio BROUWERIJ VERHAEGHE
Metodo: Speciale metodo di produzione che richiede una maturazione in barrique
Tipo: FLEMISH RED ALE
| Colore | Profumo | Sapore |
|---|---|---|
| Presenta di un bel colore mogano, con delle intense sfumature rubino mentre la schiuma, di media persistenza, risulta compatta e non troppo voluminosa. | Profumo di mela acerba e prugna, e un corpo importante, avvolgente, dove ben si percepisce il sapore del legno delle botti Barley Wine. | In bocca ha un attacco dolce, contrastato dal carattere acetico, che ricorda l’agrodolce. Ha una buona carbonazione e una grandissima bevibilità. |
Prezzo medio 3.3 €
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