Li Nibari Birra artigianale al ginepro Terrantiga

Li Nibari Birra artigianale al ginepro Terrantiga

Li Nibari Birra artigianale al ginepro Terrantiga


 

Una passeggiata sulla spiaggia al tramonto, l’intenso profumo del ginepro e in testa una canzone che parla di indiani e del Supramonte…   ecco l’idea: luppolo Chinook, coltivato nella Yakina Valley – antica riserva degli indiani d’America – e il ginepro di Sardegna selvatico (“Nibaru”).  E’ emozionante coniugare due elementi così distanti per tentare di trasmettere le stesse sensazioni di una serata di maggio.

 

Alla vista:
Li Nibari si presenta di colore giallo paglierino dai riflessi ramati, la schiuma è avorio, fine e corposa.
Al gusto: Un sensazione amara e armonica, un carattere deciso ma non aggressivo: il profumo rivela sentori di pino, timo,  macchia mediterranea e le note balsamiche e resinose del ginepro, esaltate dall’aroma del luppolo Chinook.
 Abbinamenti:Li Nibari Birra artigianale al ginepro Terrantiga.
La Nibari è per sua natura una birra dissetante; amiamo le “IPA” e questa è la birra quando con qualcosa di fresco e deciso. Consigliata con primi piatti ricchi, come lasagne o ravioli. Provatela anche con carni alla brace o delle uova al tartufo, è ideale per accompagnare formaggi erborinati.

Temperatura: non servitela mai ghiacciata: 8° è l’ideale temperatura di servizio.


Gradazione: 5,5° Vol.
Ibu: 60 – Plato: 13,5
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, avena, luppolo, miele di cisto, lievito.

Li Nibari Birra artigianale al ginepro Terrantiga

O.P.Terrantiga

Sede: S.P. Km12 09026 San Sperate (CA)

IL TUO PENSIERO CI INTERESSA
[Total: 1 Average: 5]

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.