The Duke gin

The Duke è un marchio di gin prodotto in un cortile appena fuori Barer Straße a Monaco di Baviera.. Personalmente non lo conoscevo prima della bellissima giornata passata al Gin-Day a Milano. Si tratta di un prodotto relativamente nuovo, anzi direi proprio nuovo visto che è stato introdotto sul mercato solo dal 2008.

The Duke gin

Distillato da Maximilian Schauerte e Daniel Schönecker The Duke ha una gradazione alcolica di 45% ed è realizzato al 100% da ingredienti biologici.. E’ anche identificato dalla UE come un prodotto biologico. Gli ingredienti che ne fanno parte sono: bacche di ginepro non trattate, 13 erbe e spezie (tra cui coriandolo, buccia di limone, radice di angelica, fiori di lavanda, radice di zenzero, fiori d’arancio) in più con il luppolo bavarese e malto.

Distillato due volte in pentole di rame, filtrato ancora due volte, lo conservano per un paio di settimane, poi tutto a mano lo imbottigliano. Il gin è disponibile in molti negozi in tutta la Baviera , la Germania e non solo. Provatelo.