Grappa Angelica Fatta in Casa Ricetta

Grappa Angelica Fatta in Casa Ricetta

Grappa Angelica Fatta in Casa Ricetta


 

Le proprietà dell’angelica sono perfette per il grappino dopo pasto. La pianta dell’angelica (Angelica archangelica) è indicata come digestivo e ha un azione tonica, calmante e antinfiammatoria. Utilizzata fin dal primo secolo a.c. la storia del suo nome è leggendaria, racconta che a portarla sulla terra sia stato l’Arcangelo Raffaele per dare agli umani le sue virtù benefiche e miracolose. Allora creiamo il nostro miracolo a casa… vediamo come…

Ingredienti:

100g di erba angelica

2g di cannellaGrappa Angelica Fatta in Casa Ricetta 1

1g di macis

1g di chiodi di garofano

500g di zucchero

1l di grappa

0,5 l di acqua cristallina

Preparazione:

Mettete a macerare tutte le spezie e l’angelica nella grappa per almeno 12 giorni, finito il periodo filtrate con un panno a trama fine per ottenere un liquido limpido. Unite a freddo lo sciroppo, preparato precedentemente unendo l’acqua allo zucchero, scuotete e lasciate a riposo due ore, poi filtrate nuovamente. Il vostro digestivo ora miracoloso è pronto…

IL TUO PENSIERO CI INTERESSA
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