La produzione delle Grappe e delle acquaviti di Bepi Tosolini segue le più antiche regole della distillazione: un’arte che è scandita da tempi e ritmi che si sono mantenuti immutati negli anni e che viene gelosamente custodita dalla famiglia nel rispetto della più rigorosa tradizione e degli insegnamenti del maestro Bepi. Una speciale menzione è d’obbligo per i tradizionali alambicchi a vapore con azionamento manuale, fatti appositamente costruire dal ‘patriarca dell’alambicco’ come fu definito da un famoso giornalista del settore. La gamma e la ricchezza dei prodotti permette di degustare pregiate grappe e acquaviti, prodotti di nicchia destinati esclusivamente alla migliore ristorazione nazionale e internazionale.
Agricola Grappa Friulana
Distillata entro 48 ore dalla pigiatura per mantenere inalterati i profumi intensi della vinaccia a bacca rossa. Una piena gradazione – 50° – destinata ad un pubblico maturo ed esigente che va alla ricerca di un distillato forte e deciso e di un’eleganza che parla di un tempo passato, vera nobiltà contadina.
Vinacce di uve Refosco, Cabernet, Merlot.
Sentori di uva sultanina, frutti di bosco maturi.
Molto persistente grazie anche alla quasi piena gradazione.
Pulita e decisa nel finale.
GRAPPA AGRICOLA 50° DECANTER
Grappa d’eccellenza
Vinacce di uve Refosco, Cabernet, Merlot.
Sentori di uva sultanina, frutti di bosco maturi.
Molto persistente grazie anche alla quasi piena gradazione.
Pulita e decisa nel finale.
Cividina Grappa Artigianale
Grappa di vitigni, distillata a vapore con tradizionali alambicchi di rame.
Vinacce di uve miste friulane.
Limpida e cristallina.
Morbida ed armonica con note fruttate e floreali.
GRAPPA DI VINACCIA VITIGNI RARI
Grappa Moscato 40°
Bianca e cristallina.
Intenso aroma di rosa, sentore di miele d’acacia.
Sapore morbido.
Grappa Ramandolo 40°
Chiara e cristallina.
Intenso sentore di frutta (pesca ed albicocca).
Sapore dolce e delicato con piacevole ed armonico retrogusto.
GRAPPA DI VINACCIA VITIGNI CLASSICI
Grappa Prosecco 40°
Distillato molto armonico e ruffiano tendente al dolce.
Marcati sentori di fiori.
Retrogusto di mela e pera.
Grappa Pinot Grigio 40°
Bianca e trasparente.
Sentore fine persistente di fiori appassiti e fieno aromatico.
Sapore secco con persistenza d’aroma.
Grappa Merlot 40°
Trasparente e cristallina
Spiccate note olfattive di frutti di sottobosco, con una marcata presenza di lampone.
Piacevole e delicata, ma decisa.
Retrogusto brillante e fruttato.
Grappa Chardonnay 40°
Limpida.
Intenso profumo floreale, sentore di biancospino ed artemisia.
Sapore garbato, pulito, con elegante fondo di mela a lungo persistente.
Grappa Cabernet 40°
Bianca e trasparente.
Profumo delicato, ma ben espresso, fruttato con netta fragranza di prugna matura.
Sapore asciutto con elegante retrogusto.
Grappa Bepi Tosolini Marsure di Povoletto (UD) Italia Tel +39 0432 664144 Fax +39 0432 664147 N. Verde: 8002323223 Email: info@bepitosolini.com