Amaro Felsina
Da un’antica ricetta di casa Schiavo, la riscoperta di questo Novecentesco liquore che suscita,
sia come aperitivo, sia come fine pasto, il ricordo della “Belle Epoque”.
Sensazioni:
Vista.
Ambrata scura con riflessi arancio.
Olfatto.
Note di arancia dolce, arancia amara, genziana,
liquirizia e rabarbaro.
Gusto.
Amaro, avvolgente, con sentori di erbe
e finale dolce.
Sensazioni complessive.
Ricorda le caramelle alle
erbe alpine e l’arancio.
Suggerimenti di servizio:
Liscio, oppure “on the rocks”: bicchiere con 2/3 ghiaccio e 1/3 Amaro. Ottimo ghiacciato. Fantastico per correggere lo Spritz.
Temperatura di servizio:
-20 / 4° C.
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