LE MIGLIORI VODKA PIÙ BUONE AL MONDO
Storia e origini della vodka
A contendersi il merito della scoperta sono Russia e Polonia. La versione russa racconta che la vodka risale agli esperimenti di distillazione del 12° secolo fatti dai religiosi del monastero Viatka; una seconda versione racconta che furono altri monaci del monastero Chudov nel 14° secolo ad averla inventata. Difficile sapere con esattezza, ma diciamo che comprende questo lasso di tempo. Successivamente la bevanda venne messa al bando come acqua del demonio. Con l’ascesa al potere di Pietro il grande la vodka prese vigore e una nuova rinascita diventando un prodotto statale: ” chi controlla la vodka controlla il popolo” 1540.
La diffusione della vodka nel mondo inizia nei primi del ‘900. Con l’importazione di nuovi alambicchi dall’Europa occidentale, massicci finanziamenti statali e un lavoro certosino dei maestri distillatori la resero unica. Qui inizia…la produzione della vodka Moskovskaja, una vodka di segale al 40% di alcol indicizzata come riferimento per l’intera produzione russa. La vodka moderna non ha una vera e propria classificazione mondiale, ogni paese si distingue a proprio modo.
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La vodka russa (ricavata da alcol di frumento distillato tre volte e filtrata poi con carbone attivo) ha due classificazioni: osabaya che riguarda un prodotto speciale con qualità elevata; krepkaya che sta a indicare un liquore forte con una gradazione di 55/57% di alcol. Tre invece sono le classificazioni polacche (per la maggior parte prodotta con alcol di segale rettificato due volte e messo a invecchiare): lukusowy, wiborowy e zwikly che stanno tutte a indicare il livello di purezza.
Ora vediamo una classifica delle MIGLIORI VODKA PIÙ BUONE AL MONDO provenienti da ogni parte del mondo… leggete qui sotto…
LE MIGLIORI VODKA PIÙ BUONE AL MONDO
1 Adnams longshore vodka INGHILTERRA
Classificata come una “Gold eccezionale”, i giudici del Concorso Wine and Spirits Internazionale hanno detto questo sulla vodka inglese: “Sapore ricco di orzo e un soave gusto di aromi, una notevole presenza di cereali tostati sapori persistente sul naso. Potente e pieno di sapore al palato con una lunghissima finitura. Un esempio straordinario.”
2 Belvedere intense vodka POLONIA
Questa vodka proviene dalla distilleria più famosa della Polonia, mostra l’artigianalità di un maestro. Il suo nome implica precisione: un’esperienza intensa e memorabile. Al naso arriva un doppio processo di finitura con il filtraggio al carbone e dalla alta qualità di segale da cui è distillata. Questo produce una bella scossa di eccitazione quando entra nel palato, seguita da un potente carico di sapori tra cui pezzi di caramello salato e spezie.
3 Blue duck vodka NUOVA ZELANDA
Vincitore del premio World Spirits Competition, è una vodka artigianale nata in Nuova Zelanda. Amorevolmente fatta a mano è distillata 7 volte in alambicchi di rame. Blue Duck Vodka non ha aggiunto zuccheri, dolcificanti, additivi o conservanti. E’ miscelata con acqua di sorgente incontaminata che proviene da una fonte vicino alla distilleria e poi filtrata 5 volte e trattata UV. Profumo di una leggera vaniglia.
Sapore: vaniglia, grano, cereali dolci, agrumi, floreale, muschio, menta dolce, dragoncello, piccante, pepe, pietra bagnata.
4 Firestarter inside large MOLDAVIA
Una vodka moldava, questa bottiglia ha ricevuto un rating “Gold” al 2014 IWSC. Un sobrio e raffinato profumo al naso con un sapore morbido, sapido e ricco di complessità con un tocco di pepe. Perfettamente equilibrata e delicatamente dolce al palato con una struttura graziosa e sottile complessità
5 Iceberg vodka CANADA
dell’Ontario dolce, acqua di iceberg raccolta e pura. Tripla distillazione. Profumo: agrumi, buccia di limone, melone, pasta di pane, erba, menta, morbida. Sapore: vaniglia, zucchero a velo, cacao, pasta sfoglia, polvere di cenere, agrumi, fiori, seducente e speziata con un sentore di piccante, patate, caffè, minerale, fresca, una delizia. Finitura: . mandorle, menta, erba, pepe, vino-like, pulita, morbida, setosa, liscia ed elegante.
6 Puriste vodka AUSTRIA
Prodotta solo dal 2010 la Puriste Vodka è stata sviluppata e perfezionata dai distillatori Leo Hillinger e Alois Kracher. Lo spirito è fatto da grano premium e acqua fresca di sorgente di montagna dalle Alpi austriache, utilizzando un metodo di distillazione a sei fasi. Questa vodka ha un debole aroma di pera e caprifoglio, con un finale di frutta fresca e tropicale.
7 Purity vodka SVEZIA
La vodka viene distillata in maniera discontinua ben 34 volte prima dell’imbottigliamento, al termine del processo, resta soltanto il 10% del prodotto iniziale sottoposto alla distillazione
Profumo: vaniglia, frutti di bosco, uva, agrumi, buccia di limone, patate, noci, menta, anice, semi di cacao, cereali. Sapore: vaniglia, melone, uva, fiori, erbe, anacardi, pepato , anice, liquirizia, fresca, complessa e liscia. Finitura: vaniglia, melone dolce, erbe, spezie, pepe e minerale.
8 Stolichnaya elit vodka LETTONIA
Distillata tre volte e filtrata a freddo. Profumo: vaniglia dolce, caramello, arancia rossa, fruttato, grano tostato, molto sottile.Sapore: vaniglia tostata, cacao, burro, note di mora, bacche essiccate, sentore di agrumi, spezie, menta, cereali, pulita, liscia, una delle migliori vodka al mondo, eccezionale. Finitura: miele, burro, latte, agrumi, pepe, tabacco, minerale, pietra bagnata, ben realizzata e di grande sensazione in bocca.
9 Tovaritch vodka RUSSIA
Medaglia d’oro al IWSC 2014. I giudici hanno detto che la vodka russa è “incredibilmente pura e neutra al naso con perfetta eleganza e finezza. Morbida e precisa al palato con un bilanciamento continuo e di una grande lunghezza di sapore. Vellutata e avvolgente in stile.
10 Van gogh blue vodka OLANDA
Utilizzando il grano premium proveniente da Olanda, Germania e Francia, e con un metodo a doppia infusione, i maestri distillatori della Distilleria Tom Vos realizzano una suprema vodka. Poi la vodka viene distillata una terza volta con un alambicco di rame per eliminare la durezza dell’alcool. Sapori del grano neutri si combinano con sfumature minerali, offrendo una finitura croccante e asciutta.
