Bruscolini di semi di zucca ricetta

Bruscolini di semi di zucca ricetta

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In questo modo non sprechiamo nulla.

Della zucca usiamo anche i semi che sono buonissimi da stuzzicare e da mangiare come spezza fame. I semi di zucca sono ricchi di minerali per esempio magnesio, zinco e selenio, e sono pure integratori naturali alimentari di fosforo. Contengono anche tanta vitamina E che fa bene alla nostra pelle. Prepararli è semplicissimo,

Bruscolini di semi di zucca ricetta

Ingredienti:

  • Semi di zucca
  • sale
  • acqua

Preparazione:

Una volta tolti dalla zucca con l’aiuto di un cucchiaio, sciacquarli eliminando il più possibile i filamenti. Farteli bollire in acqua salata per 30′ poi scolare ed eliminare gli eventuali filamenti rimasti. Stendere sulla teglia da forno e spolverare con sale. Far tostare in forno a 120° per un’ora circa, lasciando una fessura con il supporto di un cucchiaio di legno. Girarli di tanto in tanto. Una volta raffreddati conservali in un contenitore di vetro… anche se finiranno subito!!!!

Bruscolini di semi di zucca ricetta

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