Carote al naturale ricetta

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Le carote contengono una varietà di sostanze nutritive e antiossidanti, insieme alla vitamina C, che aumenteranno il tuo sistema immunitario. Mangiare carote crea regolarmente uno scudo protettivo per il corpo dai germi.

Ingredienti:

1 kg di carote fresche e di qualità
sale
acqua purissima

Preparazione:

Lavate, spuntate e pelate le carote e disponetele man mano nei vasi già sterilizzati. Ricopriteli fino all’orlo con acqua (per ogni litro di acqua tre cucchiaini di sale fino) salata e bollette. Chiudete i vasi e sterilizzate in altra acqua bollente per 10 minuti. Attendete il loro raffreddamento e riponeteli in un luogo buio e asciutto.

Carote al naturale ricetta