Castagne al cioccolato in vasetto ricetta
A differenza della maggior parte delle altre noci, le castagne contengono poche proteine o grassi e forniscono principalmente carboidrati complessi. Ciò non significa che risparmino sui nutrienti essenziali: le castagne forniscono vitamine e minerali che avvantaggiano il tuo corpo dalla testa ai piedi.
Ingredienti:
- 3 kg di castagne
- 1,5 kg di zucchero
- 200 g di cacao amaro
- 1 limone
Preparazione:
Preparate uno sciroppo con lo zucchero, il cacao, 2 litri di acqua e il succo di un limone. Fate attenzione a non formare grumi con il cacao, poi fate bollire per 10 minuti mescolando bene. Poi lasciate raffreddare. Lessate le castagne, lessatele state attenti a non romperle. Mettetele nei vasi e ricopritele completamente con lo sciroppo al cacao. Chiudete ermeticamente e fate sterilizzare a bagnomaria per 5 minuti e fate raffreddare in acqua. poi potete riporli in dispensa.
Castagne al cioccolato in vasetto ricetta
