Marmellata di pompelmi rosa

Marmellata di pompelmi rosa

Marmellata di pompelmi rosa

Il pompelmo è un agrume con un sapore che può variare da agrodolce a aspro. Contiene una serie di vitamine e minerali essenziali. Le persone possono consumare il frutto intero o come succo o polpa.

Marmellata di pompelmi rosa

Ingredienti:

  • 4 pompelmi rosa
  • 2 kg di zucchero
  • 2 limoni
  • Pectina

Preparazione:

Lavate i pompelmi, non sbucciateli. Tagliateli a fette sottili e metteteli in una casseruola con il succo dei limoni e 2 litri di acqua. Portate il tutto a ebollizione e fate , a fuoco basso, dimezzare il liquido. Ora aggiungete lo zucchero con la pectina e fate cuocere a fuoco basso per 10 minuti mescolando bene. A fine cottura invasate chiudete bene i vasi e capovolgeteli fino al loro raffreddamento.

Marmellata di pompelmi rosa

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