Peperoncini verdi sotto aceto ricetta

Peperoncini verdi sotto aceto ricetta

Peperoncini verdi sotto aceto ricetta

I peperoncini verdi non piccanti sono conosciuti anche con i nome di Friggitielli. Un modo molto semplice per conservarli e servili tutto l’anno è quello di metterli in vasetto sotto aceto. Vediamo come…

Peperoncini verdi sotto aceto ricetta

Ingredienti:

  • 1 kg di peperoncini verdi
  • 1,5 litro di aceto di vino bianco
  • aglio
  • cipolla
  • sale e pepe

Preparazione:

Lavate i peperoncini e lasciateli asciugare al sole diretto per due giorno interi. Distribuiteli po nei vasetti aggiungete qualche aroma un po di aglio se volete e della cipolla. Un po di sale e un po di pepe in grani. Ricoprite con l’aceto e chiudete ermeticamente.

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