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Biscotti integrali con gocce di cioccolato di nonna Jessica ricetta

Biscotti integrali con gocce di cioccolato di nonna Jessica

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E’ consistenza più grossolana della farina bianca. La farina integrale in oltre è più scura e viene prodotta utilizzando l’intero chicco del grano. Crusca e germe vengono trattenuti durante la lavorazione. La farina integrale pertanto è più ricca di fibre e più nutriente della farina bianca.

Ad esempio alcune varietà di farina integrale contengono più crusca e germe di altre. L’etichetta deve indicare chiaramente quanta crusca e germe sono stati conservati. La farina integrale contiene in genere l’81%.

Seguite i consigli qui sotto per fare dei buonissimi biscotti…

Raggruppate tutti gli ingredienti

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Prendete una ciotola capiente e una forchetta.

Ingredienti Biscotti integrali con gocce di cioccolato di nonna Jessica:

150 g di gocce di cioccolato fondente

250 g di farina integrale (non setacciare)

1 bustina di lievito

2 uova intere

125 g di burro

120 g di zucchero di canna

Un pizzico di sale

Biscotti integrali con gocce di cioccolato di nonna Jessica ricetta

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