Muesli di avena o di farro ricetta

Muesli di avena o di farro ricetta

Muesli di avena o di farro ricetta

Il muesli è un piatto freddo svizzero per la colazione, il cui ingrediente principale sono i fiocchi d’avena . Tradizionalmente, viene lasciato in ammollo durante la notte e consumato la mattina successiva. A volte vengono aggiunti ingredienti aggiuntivi, come cereali, noci, semi e frutta fresca o secca, insieme a latte o panna, una piccola quantità di succo di agrumi e miele per aggiungere dolcezza.

Ingredienti:

  • Fiocchi di avena o di farro e entrambi
  • Uvetta
  • Albicocche secche
  • Mela grattugiata o frutta di stagione
  • Mandorle o nocciole o entrambi
  • Latte di mucca, di capra o di soia
  • Miele
  • Cannella

Preparazione:

Mescolate tutto in una scodella, i fiocchi sono più digeribili se scottati preventivamente o grigliati in modo da renderli croccanti.

Muesli di avena o di farro ricetta

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