Involtino primavera di nonna Jessica ricetta

Involtino primavera di nonna Jessica ricetta

Quanti di voi vorrebbero preparare i mitici involtini primavera a casa. Ecco una soluzione pratica e veloce per fare un involtino primavera molto simile ed altrettanto gustoso. Si può anche tagliate a pezzi e congelare. Procuratevi una salsa agrodolce o meglio ancora preparatela voi, per poterlo gustare al meglio.

Ingredienti:

  • Mezzo cappuccio grande
  • Due carote
  • Mezza cipolla tritata
  • Olio di oliva
  • Pasta brisè
  • Sale e pepe
  • Sala agrodolce

Preparazione:

Involtino primavera di nonna Jessica ricetta

Prendete il cappuccio e le carote, pulite, pelate e lavate bene.

Tagliate le verdure finemente con una grattugia per verdure.

Fate soffriggere la cipolla con un po di olio di oliva.

Mettete le verdure a stufare con la cipolla e mezzo bicchiere di acqua, mescolando spesso. Tenete chiuso con il coperchio per renderle più morbide.

Salate e pepate a vostro piacimento. Cuocete per circa 20 minuti a fuoco basso.

Involtino primavera di nonna Jessica ricetta

Raccogliete le verdure con una scumarola per evitare di prendere il liquido in eccesso. Disponete nella pasta brisè come vedete nella foto sopra.

Chiudete la pasta per formare un grande involtino primavera.

Mettete in forno a 180* per mezz’ora. Fate d’orare l’impasto.

Involtino primavera di nonna Jessica ricetta
Deliziosamente buona.

Procuratevi una buona salsa agrodolce e sarà tutto più gustoso.

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