Sciroppo di Fragole Fatto a Casa Ricetta

Lo sciroppo di fragole può essere usato per guarnire torte, decorare gelati e aromatizzare diverse ricette in pasticceria e cucina. E’ possibile usare lo sciroppo anche per preparare una granatina deliziosa solo con ghiaccio e un mixer, oppure un superlativo daiquiri frozen alla fragola, sta a voi decidere. Usate fragole di stagione che saranno buonissime. Una facilissima ricetta provatela almeno una volta…

Ingredienti:

1 kg di Fragole freschissime

Un Limone

1 kg di Zucchero

2 dl di Acqua purissima

Preparazione Sciroppo di Fragole Fatto a Casa Ricetta:

Pulite bene le fragole sotto l’acqua corrente e tramite un passino passatele raccogliendo il succo in una terrina. Aggiungete il succo di un limone e lasciate riposare in un ambiente fresco per 3 giorni. In un tegame versateci due bicchieri di acqua e lo zucchero e fate sciogliere lentamente, sciolto tutto aggiungete il composto di fragole e fate bollire altri 5 minuti. Spegnete e lasciate raffreddare, quindi imbottigliate con tappo a corona…. e il vostro sciroppo sarà perfettamente pronto!!!