Verze al naturale ricetta
La verza è una verdura diffusa in tutto il mondo grazie anche alle sue proprietà terapeutiche riconosciute dalla ricerca medica. Il suo consumo regolare porta numerosi benefici per la salute.
Ingredienti:
- 3 kg di verze
- 1 limone
- 300 ml di vino bianco secco
- bacche di ginepro
- sale e pepe in grani
Preparazione:
Pulite bene le verze e togliete le parti dure. Fate bollire acqua con sale e il succo del limone e scottate per qualche minuto le verze. Scolate bene le verze e distribuitele nei vasetti, quindi coprite con il vino. Aggiungete delle bacche di ginepro e del pepe, se volete anche sale. Sigillate bene e fate sterilizzare per 10 minuti in acqua bollente. fate raffreddare e consenvate.
Verze al naturale ricetta
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