Amaro Ulivar Cocktail
Nome cocktail: Cantuccio Ulivar
Tipologia: Aperitivo
Ingredienti: Amaro Ulivar, Schweppes tonica, fetta di limone
Procedimento: mescolando 1/3 di Amaro Ulivar e 2/3 di Schweppes tonica con una fetta di limone e ghiaccio si ottiene una gradevole bevanda gassata e digestiva al profumo di oliva, rinfrescante e ideale negli aperitivi.
Decorazione: fetta di limone
Nome cocktail: Gabbianella
Tipologia: after dinner
Ingredienti:
1/3 di Amaro Ulivar
1/3 di liquore alla liquirizia1/3 di crema di latte
Decorazione: forma di caramello astratta
Procedimento: nel Boston aggiungere 6/7 cubetti di ghiaccio cristallino, scolare l’acqua in eccesso, aggiungere l’amaro Ulivar, il liquore alla liquirizia e la crema di latte. Shakerare con forza e stile, versare nella coppa a cocktail, aggiungere la forma astratta di caramello e decorare con la Gabbianella.
Carta d’identità
Nome cocktail: O-K Oriolo Drink
Tipologia: aperitivo
Ingredienti: 4/10 Amaro Ulivar 2/10 Gin Bombay 3/10 Bitter campari 1/10 Soda water
Decorazione: fiore con stelo di menta e fetta d’arancio Bicchiere: tumbler basso
Tradizione: l’aperitivo di Ulivar a Oriolo si beve cos’ì,
Procedimento: nel Boston aggiungere 6/7 cubetti di ghiaccio cristallino, scolare l’acqua in eccesso, aggiungere l’amaro Ulivar, il gin e il bitter campari. Shakerare con forza e stile, versare nel bicchiere e servire con ghiaccio, aggiungere la soda water. Completare con la decorazione indicata, in fine ultimare con una nebulizzata di aria di arance.
Nome Cocktail: Ulivar Conte Max
Tipologia: Punch
Ingredienti: Amaro Ulivar, Scorza di arancia o di limone
Procedimento: portare a ebollizione un bicchiere di Amaro Ulivar insieme con una scorzetta di limone o di arancia. Aggiungere a piacimento un pizzico di zucchero di canna. Si ottiene una bevanda 100% naturale, digestiva e rilassante, ideale nelle serate invernali, da bere assolutamente bollente.
Servizio: in tazza bollente, decorato con cannella
Nome Cocktail: ULIVAR SOUR
Tipologia: Aperitivo
Ingredienti: Amaro Ulivar, succo di limone, fetta di limone
Procedimento: mescolare 2/3 di Ulivar e 1/3 di succo di limone, shakerare il tutto con ghiaccio e zucchero di canna.
Decorazione: fetta di limone
Amaro Ulivar Cocktail
28-07-2012 – Primo Premio Regionale Oscar Green Coldiretti per la Regione Calabria – Cat. Stile e Cultura d’Impresa
29-09-2012 – Primo Premio Nazionale Oscar Green Coldiretti – Cat. Stile e Cultura d’Impresa
19-09-2013 – Vincitore Nazionale – Premio Nuovi Fattori di Successo – Ministero Politiche Agricole Alimentari e Forestali
28-12-2013 – Vincitore Premio all’Imprenditoria Enogastronomica 2013 A.c.t.a. Ungra – Lungro Cs
Ti do il numero dell’azienda, grazie buona giornata. Azienda Agricola Santa Marina – Oriolo – Italy – Tel. +39.3291251235
Liquore delizioso, ma dove si può comprare?