Bacardi Cocktail
Classico e storico è il Bacardi Cocktail. La derivazione di questo drink è sicuramente Cuba, dove originariamente era un Daquiri con zucchero, limone, lime e Bacardi, famosissimo agli inizi del 1900. Secondo una pubblicazione del Washington Post del 1937, proprio alla fine del proibizionismo il Bacardi Cocktail, nella versione americana, ha cominciato a spodestare il mitico Martini cocktail. Una combinazione perfetta tra dolce e aspro e con la giusta dose di volume alcoolico, semplice e veloce da prepare. Un cocktail ufficiale IBA.
Ingredienti:
6/10 Bacardi rum
3/10 Limone o meglio lime freschissimo
1/10 Granedine sciroppo
Preparazione:
Va preparato nello shaker con dei cubetti di ghiaccio, si serve nella doppia coppetta da cocktail già raffreddata precedentemente. Agitate energicamente lo shaker e filtrate nella coppetta. Decorate con lime fresco.
