Caldiff Acquavite di Mele Roner

Acquavite di mele Gravensteiner

Le caratteristiche delle mele dell’antica varietà Gravensteiner, quasi completamente scomparsa, vengono sublimate in questa raffinata acquavite, maturata in barrique secondo tradizione antica.
Ne risulta un distillato dal gusto caldo e vellutato, ricco di note vanigliate eleganti e sontuose.

Ecco il Rituale di servizio per Caldiff, studiato per godere al massimo delle sue squisite fragranze

Nota olfattiva:

Speziata

Gusto:

Rotonda/piena

Descrizione organolettica:

Mele, vaniglia, tannino del legno /speziato frutta secca.

Abbinamenti:

Cioccolato fondente, frutta secca in particolare mele e albicocche, cioccolato bianco, sigaro, formaggi giovani, brie

Occasione:

Da meditazione, Idea regalo

Premi vinti:

2012 Acquaviti d’oro – Gold
2012 ISW- Internat. Spirituosen Wettbewerb – Gold
2011 Concorso internazionale Acquaviti d’oro – Silber
2006 DiWineTaste – Cinque Diamanti
2005 Brussels Spirits Award – Silver Medal
1999 Brussels Spirits Award – Bronze Medal

Contenuto:

0,50 l

Gradazione:

43 % vol

Invecchiamento:

3 anni in barrique- sistema Solera

Temperatura di servizio:

18 °C

CALDIFF COCKTAIL BY SERGRU:

Si prepara nel miing glass con del ghiaccio, si serve nella coppetta da cocktail ben ghiacciata. Shakerate bene gli ingredienti e filtrate tutto nella coppetta. Decorate con una fetta di mela (rossa meglio) e uno spruzzo di buccia di limone in superfice.

Ingreienti:

5/6 Caldiff

1/6 Vermouth dry

Fetta di mela rossa.

Caldiff Acquavite di Mele Roner

Holler Sambo Sambuco RONER

Via Zallinger 44, 39040 Termeno

tel. 0471- 864 000

Lunedì – Venerdì: 9.00 – 12.00 e 14.00 – 18.00 Sabato: 8.00 – 12.00