Daiquiri Cocktail Ricetta IBA
Il Daiquiri a quanto pare non è stato inventato da un cubano ma da un ingegnere americano di nome Jennings Cox intorno al 1900. Il rum perfetto per questo drink e un rum carta bianca invecchiato e filtrato creato appunto nei primi del ‘900. L’Hemingway Daiquiri era in origine un drink ghiacciato e Hemingway ne beveva tanti e sempre doppi guadagnandosi il soprannome di “Papa Doble”, con un record di 16 doppiette. E’ diventato popolare durante la Seconda guerra mondiale, quando le razioni di cereali erano scarsissime negli USA e scarseggiava il whisky e la birra. La bevanda prende il nome da una spiaggia a Santiago, Cuba….
Ingredienti Daiquiri Cocktail Ricetta IBA:
6/10 Rum Bianco
3/10 di limone spremuto e/o lime
1/10 di sciroppo di zucchero
Preparazione Daiquiri Cocktail Ricetta IBA:
Versate gli ingredienti nello shaker con dei cubetti di ghiaccio e agitate energicamente per 10 secondi. Servite nella doppia coppetta da cocktail, meglio se raffreddata precedentemente.
