Eamon Champagne Cocktail
E’ uno delle numerose versioni del Champagne Cocktail che risalgono addirittura al 1862, quando Jerry Thomas ha pubblicato il primo libro sulla preparazione dei Cocktail. Un classico per i mixology americani e non solo. Nella cultura popolare lo Champagne Cocktail è stato più volte visto e rivisitato in numerosissimi film, da Casablanca nel 1942 a Il padrino II nel 1974. Vediamo questa intrigante versione…
Eamon Champagne Cocktail
Ingredienti:
1 Cucchiaino di crema di ananas
1 Cucchiaino di crème de cassis
Champagne brut freddissimo
decorate con ananas e ciliegina rossa o a vostro piacere.
Preparazione:
Versate i due liquidi nel bicchiere già riempito di champagne, mescolate brevemente con l’asticella lunga e inserite una ciliegina al maraschino rossa e un triangolino di ananas in uno spiedino da cocktail e appoggiatelo sul bordo del calice.
