Gin Rickey Cocktail
La storia racconta che sia stato creato nel Bar Shoemaker a Washington DC, che era luogo conosciuto per il ritrovo dei membri del congresso americano. Gin Rickey Cocktail è stato creato dal barman George Williamson nel 1880 e apparso per la prima volta in un ricettario “manuale per baristi” nel 1882 scritto da Harry Johnson. E’ stato chiamato così in onore del colonnello lobbista “Joe Rickey” membro del congresso e che era solito intrattenere i colleghi eletti con lunghe bevute. I Gin Rickey Cocktail sono in pratica Gin Fizz con meno zucchero.
3 cl Gin
Preparazione:
2 cl succo di lime spremuto e filtrato
5 cl di acqua gassata… seltz
Ingredienti:
Riempite un classico bicchiere alto di ghiaccio, versate succo di lime, gin e soda. Mescolate brevemente e decorate con una fettina di lime bello verde.
