John Collins Cocktail
John Collins Cocktail nasce verso la metà del ‘800 . “Salve sono John Collins capocameriere dell’ hotel di Londra Limmer” ; da questa leggendaria frase nasce tutta la storia della categoria Collins, fino ad arrivare ai giorni nostri. La popolarità è variata nel corso degli anni, ma rimane sempre un classico per eccellenza e da bere a tutte le ore. Cocktail ufficiale IBA.
Il Tom Collins è conosciuto come tale per l’utilizzo del Old Tom Gin, ma in molti paesi viene preparato con ogni tipo di Gin. Il Jhon Collins va preparato solo con whisky o whiskey. Molte altre varianti sono preparate con tequila, grappa, brandy o rum.
Ingredienti:
3/10 Gin o Whisky (o un distillato)
2/10 Succo di limone
1/10 Sciroppo di zucchero
4/10 Soda water
Fetta arancia o limone, ciliegina al maraschino
Nel tumbler grande mettete alcuni cubetti di ghiaccio, versate il gin e gli ingredienti e aggiungete la Soda Water. Decorate con la fettina di limone e ciliegia. Servite con cannuce.
John Collins Cocktail
