Old Fashioned Cocktail Ricetta
Old Fashioned cocktail, una bevanda vecchio stile con quasi 150 anni di storia, passato per anni come fuori moda oggi è tornato di prepotenza nei cocktail bar di tutto il mondo. Un drink ideale ciò che dovrebbe avere un perfetto cocktail, dolce, amaro acido e alcooooooool!!!!. Old Fashioned è un “vecchio” che si sta prendendo delle rivincite verso Negroni e Americano. Il suo none originale era “Old Fashioned cocktail whisky”. La data di origine è incerta ma sicuramente precede di poco il 1862. Servito per la prima volta presso il Pendennis Club a Louisville, Kentucky. Ma che whisky usare bourbon o rye canadese, beh scegliete voi importante è che sia di alta qualità non lesinate sul prezzo. Old Fashioned ancora sconosciuto per la maggior parte dei baristi perchè pochi lo sanno preparare correttamente. E’ un cocktail ufficiale IBA.
Ingredienti:
4cl Bourbon, Rye (acquistalo QUI)
o Scotch (se qualche pazzo lo chiede)
1/4 Zucchero
Gocce di Angosture
2 Ciliegine e fetta di arancia.
Preparazione Old Fashioned Cocktail Ricetta:
Mettete lo zucchero imbevuto di Angostura in un tumbler, versate poca soda e mescolate con lo smuggler. Aggiungete alcuni cubetti di ghiaccio, versate il whisky e mescolate per qualche istante. Decorate con cilieina e una fettina di arancia. Per gli amanti del Old Fashioned solo scorza di limone.
