Ramazzotti Cocktail
L’Amaro Ramazzotti è uno dei cinque liquori italiani più conosciuti al mondo. Leader in Germania e Austria sta ora spopolando in Sud Africa e USA. Una storia antica e gloriosa, nasce nel 1815 dalla mente dell’erborista milanese Ausano Ramazzotti, che vendeva vini, liquori, spezie, erbe e radici. La sua maestria gli permise di creare un corroborante tonico e digestivo a base di numerose e segretissime spezie e radici, e prese in seguito il suo nome. Ausano astuto commerciante, aprì un bar vicino al teatro dell’opera più famoso del mondo, la Scala di Milano dove serviva caffè e Amaro Ramazzotti, e’ l’inizio del successo…
Preparazione:
Va preparato nel mixing glass riempito con cubetti di ghiaccio. Servite nella coppetta da cocktail raffreddata precedentemente. decorate con un oliva verde senza nocciolo.
Ingredienti Ramazzotti Cocktail:
2/3 Vermouth Dry
1/3 Amaro Ramazzotti
1 spruzzo di Apricot Brandy
E/O 2 gocce di bitter concentrato.
Oliva verde come decorazione o fetta di arancia a preferenza.
