Rose Cocktail Recipe IBA
Un cocktail storicamente classico, nasce a Parigi negli anni 20′ creato dal barman Johnny Mitta del Chathan Bar di Parigi, ricetta scritta e confermata nel libro di ricette del bartender Frank Meier del Ritz Hotel nel 1960. Un eccellente pre-dinner la formula originale di questo aperitivo serale Rose risale agli anni 20′: 2/4 gin, 1/4 vermouth dry, 1/4 cherry brandy. Il rose francese suo paese di origine veniva preparato con 2/3 di vermouth dry, 1/3 di kirsch, un cucchiaino di franboise soup.
Preparazione:
Si prepara nel mixing glass con dei cubetti di ghiaccio, versate gli ingredienti e chiudete con il boston. Shakerate con cura e filtrate con l’apposito passino nella coppetta da cocktail, decorate con una ciliegina al maraschino.
Ingredienti Rose Cocktail Recipe IBA:
6/10 di Vermouth dry
2/10 di Kirsch (distillato di ciliege)
2/10 di Cherry Brandy
Decorate con una ciliegina la maraschino.
