Sidercar Cocktail ricetta
Come ogni grande classico ha un passato oscuro, leggenda dice che nacque a Parigi nel 1920 inventato da un generale americano che possedeva un sidecar, sembra un po troppo favolistica, questa. Le origini più certe è che provenga da New Orleans inventato già nel diciannovesimo secolo, “sidecar” è un termine che i baristi usano per definire il liquore rimasto nei bicchieri quando si girano. Consiglio… la ricetta migliore dipende sempre dalla qualità dei vostri ingredienti….
Ingredienti:
6/10 Cognac
3/10 Cointreau
1/10 Succo di limone
Fetta d’arancia o limone.
Preparazione:
Si prepara nello shaker con dei cubetti di ghiaccio. si serve nella coppetta da cocktail. Oppure dovendolo servire con il ghiaccio rimasto nello shaker, il Sidercar Cocktail va presentato nel suo bicchiere apposito , Old Fashioned. Sidercar Cocktail ufficiale IBA.
