Whiskey Sour cocktail ricetta
Whiskey Sour, questo cocktail rinfrescante è contemporaneamente sia dolce che aspro. Un modo particolare per farvi amare il bourbon whiskey. Ha avuto grande notorietà nella prima metà del 900′ forse per nascondere il gusto orribile che avevano certi tipi di Whiskey, distillati in maniera pessima. Il primo riferimento sulla sua storia risale al 1870 pubblicato in un giornale del Wisconsin. Ma l’ideatore si dice che sia Elliot Stubb nel 1872. Credo tutto derivi dalla ricetta del Pisco sour, peruviana, adattata al Whiskey Sour. Comunque è buono e piacevole da bere, cocktail ufficiale IBA.
Ingredienti :
4/10 Bourbon whiskey
4/10 Succo di limne
2/10 Zucchero liquido
A scelta albume d’uovo.
Preparazione Whiskey Sour cocktail ricetta:
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Si serve nel calice o nella doppia coppetta da cocktail ben ghiacciati precedentemente. Il “sour” può essere preparato con qualsiasi altro distillato a seconda dei gusti, ottimo è l’Amaretto di Saronno Sour.
