Grappa al Kiwi Ricetta
Il kiwi è il frutto che ha il più alto contenuto di vitamina C. L’Italia, per chi non lo sa, è il maggiore produttore di kiwi nel mondo, dunque se ne trovano in grandi quantità nei nostri supermarceti, perche’ sprecarli…. Possiamo preparare una deliziosa grappa aromatizzata al kiwi con solo pochi ingredienti aggiunti.
Ps: se alcuni kiwi sono immaturi per farli maturare inseriteli in un sacchetto di carta e lasciateli li, il calore che si crea all’interno li farà maturare più in fretta.
Ingredienti Grappa al Kiwi Ricetta:
4 Kiwi maturi
1 g di Cannella
Un Limone solo la scorza
1 pezzo di Anice stellato
Un cucchiaino di Miele di qualità
Un cucchiaio di zucchero
1 litro di grappa bianca e buona
Preparazione Grappa al Kiwi Ricetta:
Prendete i kiwi e pelateli e tagliateli a pezzi grossolanamente, in un vaso a chiusura ermetica mettete tutti gli ingredienti con i kiwi e un litro di grappa. Fate macerare per 40 giorni in un luogo caldo e buio (un mobile in cucina per esempio) agitando il vaso ogni settimana. Trascorso questo periodo filtrate con cura e imbottigliate e lasciate riposare per altri 40 giorni prima di bere la grappa… fresca da frigo.
