Liquore Elisir con Semi di Finocchio Ricetta
Buonissimo digestivo e un potente ricostituente, questo elisir ai semi di finocchio è un liquore che vi darà molte soddisfazioni. Facile da preparare, relativamente veloce e con pochi e semplici ingredienti. I semi di finocchio contengono numerosi antiossidanti, fibre, vitamine e minerali. Di nota sono i numerosi Flavonoidi come il Kaempferol e la Quercetina. Leggete qui sotto i pochi passaggi per prepararvi uno squisito liquore…
Ingredienti Liquore:
55 g di semi di Finocchio
200 g di Acqua
300 g di Zucchero
1 litro di Alcool a 95° vol
Preparazione Liquore Elisir con Semi di Finocchio Ricetta:
Inserite in una bottiglia, con un imbuto, i semi di finocchio e l’alcool e fate macerare il contenuto per 15 giorni, ricordandosi di agitare la bottiglia ogni 5 giorni. Trascorso il tempo preparate lo sciroppo sciogliendo lo zucchero nell’acqua e fate raffreddare, quindi unitelo all’alcool. Fate riposare un giorno e poi filtrate con un panno o carta filtro. Imbottigliate. Lasciatelo riposare in cantina per almeno due mesi prima di servirlo.
