Ciliegie Sotto Grappa Ricetta Fatta a Casa
La stagione delle ciliegie è cominciata, ora si possono trovare le ciliegie migliori grandi e sode. La pianta del ciliegio è presente in Europa da più di 3000 anni ed è apprezzata per i suoi frutti e per la bellezza dei suoi fiori. Nella ciliegia sono presenti alcune vitamine A e C e anche qualche minerale che aiuta l’organismo come potassio, fosforo, calcio, ferro, sodio e magnesio. Conserviamo le ciliegie anche per l’inverno, per gli amanti della grappa eccovi un modo per conservare le ciliegie e aromatizzare la grappa…
Ingredienti:
1 kg di Ciliegie di ottima qualità le migliori che trovate
250 g di Zucchero
1 l di Grappa a 50° vol
Preparazione Ciliegie Sotto Grappa Ricetta Fatta a Casa:
Lavate bene le ciliegie, non staccate il picciolo ma tagliatelo a meta con una forbice quindi asciugatele con un canovaccio. Prendete un vaso abbastanza grande per contenere la grappa lo zucchero e le ciliegie. Inseritevi tutti gli ingredienti, chiudete ermeticamente. Lasciate a riposo per 2 mesi in un luogo fresco, buio e asciutto ricordandosi di scuotere il vaso una volta ogni 10 giorni. Trascorso il periodo saranno pronte e gustosissime; si otterrà anche un ottima grappa aromatizzata alla ciliegia… Buon appetito!!!
Ciliege Sotto Grappa Ricetta Fatta a Casa
