Grappa al limone e sedano ricetta

Il sedano è uno degli alimenti più amati nelle diete per la sua leggerezza. Ha la capacità contrastare i grassi, specie quelli cattivi, e combattere la ritenzione. Ancora poco conosciute restano le altre proprietà benefiche di questo ortaggio, ha un aroma intenso, poche calorie, tanta acqua, potassio e vitamina A.

Ingredienti:

1 Litro di grappa secca buona
La scorza di un limone (senza la parte bianca)
1 Sedano (gambi e qualche foglia)

Preparazione:

Tritate il cuore del sedano aggiungendo alcune foglioline, unite la scorza del limone tritata. Ora ponete tutto a macerare nella grappa in un vaso a chiusura ermetica. Lasciatelo in un luogo caldo e buio per 30 giorni scuotendo il vaso ogni cinque giorni. Quindi filtrate e imbottigliate. Lasciate stagionare per due mesi prima di consumare.