Grappa al Timo Fatta in Casa Ricetta
Il Timo inaspettatamente contiene un contenuto vitaminico considerevole, come vitamina C e B. E’ una pianta da sempre considerata officinale ed è usatissima in cucina. Cresce bene in qualsia giardino ed è facile da coltivare anche per chi non ha il pollice verde. Beh ora usiamola in modo diverso… questa grappa al timo è un ottimo rimedio contro mal di gola e raucedine.
Ingredienti:
6 rametti di Timo fioriti
2 foglie di Mente Piperita
1/2 Stecca di Cannella
2 Limoni, solo la scorza gialla
1 Litro di Grappa
Preparazione:
In un vaso a chiusura ermetica inseritevi il timo, la menta, la scorza di limone, la cannella e la grappa quindi chiudete bene e fate macerare tutto per 30 giorni, ricordandovi di capovolgere il vaso una volta ogni due giorni costantemente. Trascorso il periodo filtrate con cura e imbottigliate. Aspettate ancora 30 giorni, prima di bere il distillato, mettendo la bottiglia di grappa in un luogo fresco e buio.
Grappa al Timo Fatta in Casa Ricetta
