Grappa alla Malva Fatta in Casa Ricetta
Le Malvacee sono un genere di piante erbacee distribuite in Europa, Asia e Africa, hanno foglie tondeggianti, leggermente lobate, i fiori sono solitari e ascellari. La specie più nota in Italia è la Malva Silvestris, diffusa nei luoghi erbosi della pianura fino alla zona submontana. Viene impiegata in farmacia per la sua proprietà calmanti e diuretiche. E’ molto usata per decotti e infusi e non solo, provate a preparare una meravigliosa grappa aromatizzata, leggete qui sotto come fare…
Ingredienti:
22 g di fiori e foglie di Malva Silvestre
2 pezzi di Anice stellato
2 Limoni, ne prenderemo solo la scorza (solo la parte gialla)
1 litro di Grappa secca e della migliore
Preparazione Grappa:
Prendete un vaso a chiusura ermetica e inseritevi tutte le spezie e la grappa, chiudete bene. Lasciate a macerare per 28 giorni scuotendo il vaso una volta al giorno. Trascorso il periodo filtrate con carta filtro fino ad ottenere un liquido limpido e pulito e quindi imbottigliate. Aspettate ancora 28 giorni prima di berlo, BUONA BEVUTA!!!
Grappa alla Malva Fatta in Casa Ricetta
