Grappa alla Mela Cotogna Ricetta
La mela cotogna è un tipico frutto autunnale, si può consumare crudo o cotto ma anche come in questo caso bere. Ha notevoli proprietà benefiche può migliorare l’intero sistema immunitario, soprattutto nella stagione fredda. Aiutano la digestione, puliscono il fegato e aiutano il sistema respiratorio. Questo e’ proprio il caso di dire che ” UNA MELA COTOGNA AL GIORNO, TOGLIE IL MEDICO DI TORNO”…
Ingredienti:
1 Mela Cotogna, solo al scorza pelata grossolanamente da lasciare anche abbastanza polpa.
1/2 Litro di Grappa
Preparazione Grappa alla Mela Cotogna Ricetta:
Lavate con cura una mela cotogna, sbucciatela grossolanamente e mettete la scorza a macerare con la grappa in un vaso a chiusura ermetica; al riparo dal sole per 40 giorni. Passato il tempo di macerazione filtrate con un panno o carta filtro e imbottigliate. Fate stagionare il liquore per 120 giorni prima di aprire e gustare.
