Grappa alla Pesca Preparazione e Ricetta
Una deliziosa grappa al gusto pesca, prepararla a casa sarà semplicissimo. Se avete acquistato delle pesche poco mature potete farle maturare delicatamente conservandole in una scatola di cartone ricoperte da carta di giornale.
Ingredienti:
1 Pesca grande e matura o 2 piccole sempre ben mature
45 g di Zucchero
1 litro di Grappa bianca e secca
Preparazione:
Prendete un vaso a chiusura ermetica e inseriteci la pesca tagliata a cubetti, ricopritela con 1/3 della grappa e fate macerare per 25 giorni. Trascorso il periodo filtrate bene e unite la grappa rimasta e lo zucchero mescolando molto bene. Lasciate riposare per 3 giorni, poi potete imbottigliare. Riponete la bottiglia in cantina per un mese prima di bere il prodotto.
Grappa alla Pesca Preparazione e Ricetta
