Grappa Angelica Fatta in Casa Ricetta
Le proprietà dell’angelica sono perfette per il grappino dopo pasto. La pianta dell’angelica (Angelica archangelica) è indicata come digestivo e ha un azione tonica, calmante e antinfiammatoria. Utilizzata fin dal primo secolo a.c. la storia del suo nome è leggendaria, racconta che a portarla sulla terra sia stato l’Arcangelo Raffaele per dare agli umani le sue virtù benefiche e miracolose. Allora creiamo il nostro miracolo a casa… vediamo come…
Ingredienti:
100g di erba angelica
2g di cannella
1g di macis
1g di chiodi di garofano
500g di zucchero
1l di grappa
0,5 l di acqua cristallina
Preparazione:
Mettete a macerare tutte le spezie e l’angelica nella grappa per almeno 12 giorni, finito il periodo filtrate con un panno a trama fine per ottenere un liquido limpido. Unite a freddo lo sciroppo, preparato precedentemente unendo l’acqua allo zucchero, scuotete e lasciate a riposo due ore, poi filtrate nuovamente. Il vostro digestivo ora miracoloso è pronto…
Attenzione! piante, erbe e fiori possono essere tossici chiedete al vostro erborista di fiducia.
Codesto post mi trova decisamanete d’accordo.
In generale il sito internet https://www.curiositydriver.com è postocompletamente bene,
lo leggo sempre. Bel lavoro davvero, a presto!
approfondimento molto d’interesse