Grappa con Arancia e Caffe Ricetta
Arancia e caffè hanno sapori forti e decisi, diventano anche dei fantastici aromi per insaporire la grappa. Seguendo le brevi indicazioni qui sotto creerete la vostra grappa dal sapore brasiliano…
Ingredienti:
1 Arancia matura grande e con la scorza sottile
11 chicchi di Caffè tostati
40 g di un ottimo Miele
1 Litro della vostra migliore Grappa bianca
Preparazione Grappa con Arancia e Caffe Ricetta:
Prendete l’arancia e infilate i chicchi di caffè nella scorza in modo casuale e non completamente, ora prendete un vaso a chiusura ermetica e con l’apertura abbastanza grande da potervi infilare l’arancia. Metteteci l’arancia (con in chicchi infilati) e 0,5 litri di grappa e lasciate macerare per 25 giorni. Trascorso questo periodo scaldate a bagnomaria la grappa rimasta e scioglietevi il miele, aspettate che si raffreddi e unitelo al macerato (grappa con arancia caffè) filtrato in precedenza. Imbottigliate e attendete 40 giorni prima di berla… una grappa saporita e esotica..PROVATELA!!!!
