Grappa Con Fiori Di Primula Ricetta
La primula (Primula Elatior) è una pianta che fiorisce precocemente, solitamente di colore giallo. Allo stato spontaneo è una pianta che cresce nei boschi e prati di solito vicino a ruscelli. Con i fiori si può preparare anche un ottimo infuso. Usiamone i fiori per aromatizzare la nostra grappa fatta in casa…
Ingredienti:
1 litro di Grappa bianca e secca
30 fiori di Primula
2 cucchiai di Zucchero
Attenzione! piante, erbe e fiori possono essere tossici chiedete al vostro erborista di fiducia.
Preparazione Grappa Con Fiori Di Primula Ricetta:
Prendere un vaso a chiusura ermetica, metteteci dentro i fiori di primula e cospargeteli di zucchero. Lasciate riposare per 2 giorni. Trascorsi i giorni aprite e versateci sopra la grappa, lasciate in infusione per 35 giorni in un luogo riparato dal sole, ricordandosi di agitare il vaso una volta al giorno. Ora potete filtrare e imbottigliare, riponete la bottiglia in cantina e aspettate 2 mesi prima di consumare.
