Liquore allo zenzero ricetta

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Il potere antibatterico dello zenzero può far risplendere il tuo sorriso. I composti attivi dello zenzero chiamati gingeroli impediscono la crescita dei batteri orali. Questi batteri sono gli stessi che possono causare la malattia parodontale, una grave infezione gengivale.

Ingredienti:

500 gr di zenzero fresco
500 ml di alcool
1 bacca di vaniglia
500 ml di acqua
500 gr di zucchero
1 stecca di cannella

Preparazione:

Tagliate lo zenzero in fettine sottili senza buccia e mettetelo dentro ad un contenitore ermetico, insieme alla vaniglia e alla cannella. Coprite il tutto con l’alcool e lasciate in macerazione per almeno 30 giorni. Prima di aprire il contenitore sciogliete lo zucchero in acqua e portate a temperatura ambiente. Versate il macerato dentro allo sciroppo filtrando il tutto. Mescolate con cura ed imbottigliate.