Liquore con origano ricetta

Liquore con origano ricetta

Liquore con origano ricetta

L’origano è un’erba della famiglia della menta, o famiglia delle Lamiaceae. Lo usiamo da migliaia di anni per aggiungere sapore ai piatti e per uso erboristico e medicale. È presente nella dieta mediterranea.

I Greci e i Romani lo associavano alla gioia e alla felicità. Il nome deriva dalle parole greche “oros”, che significa montagna, e “ganos”, che significa gioia.

Liquore con origano ricetta

Ingredienti:

  • 1 litro di grappa bianca
  • 2 cucchiai di fiori di origano essiccati
  • 4 foglie di basilico fresco
  • 1 limone

Preparazione:

Prendete la parte gialla del limone e mettetela a macerare nella grappa in un vaso a chiusura ermetica assieme agli altri ingredienti. Lasciate il vaso chiuso al sole per due settimane. Ora filtrate bene imbottigliate e fate riposare in cantina almeno un mese prima di consumare. Se volete aggiungete un paio di cucchiaini di miele dolce.

Liquore con origano ricetta

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