Liquore malva e cicoria ricetta fatta in casa

Liquore malva e cicoria ricetta fatta in casa

Liquore malva e cicoria ricetta fatta in casa

La cicoria è un’erba meravigliosa con vari benefici per la salute e si trova comunemente in Europa e in America. Questa pianta mediterranea viene utilizzata sia per scopi culinari che medici. Continua a leggere per conoscere i 9 modi in cui la cicoria può giovare alla nostra salute.

Liquore malva e cicoria ricetta fatta in casa

Ingredienti:

  • 300gr Acqua
  • 300 gr Alcol a 95°
  • 200 gr zucchero
  • 30 gr fiori cicoria selvatica
  • 10 gr fiori malva
  • 1 scorza limone
  • 3 chiodi garofano

Attenzione! piante, erbe e fiori possono essere tossici chiedete al vostro erborista di fiducia.

Preparazione:

Prendete tutte le spezie e erbe e mettete tutto in infusione per 50 giorni al buio nell’alcol. Poi fate uno sciroppo con acqua e zucchero e una volta freddo unitelo all’alcol e spezie. Filtrate due volte e imbottigliate nei vasi che sono più comodi.
Conservate al buio per tre mesi. Gradevole amaro

Liquore malva e cicoria ricetta fatta in casa

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