Liquore malva e cicoria ricetta fatta in casa
La cicoria è un’erba meravigliosa con vari benefici per la salute e si trova comunemente in Europa e in America. Questa pianta mediterranea viene utilizzata sia per scopi culinari che medici. Continua a leggere per conoscere i 9 modi in cui la cicoria può giovare alla nostra salute.
Ingredienti:
- 300gr Acqua
- 300 gr Alcol a 95°
- 200 gr zucchero
- 30 gr fiori cicoria selvatica
- 10 gr fiori malva
- 1 scorza limone
- 3 chiodi garofano
Preparazione:
Prendete tutte le spezie e erbe e mettete tutto in infusione per 50 giorni al buio nell’alcol. Poi fate uno sciroppo con acqua e zucchero e una volta freddo unitelo all’alcol e spezie. Filtrate due volte e imbottigliate nei vasi che sono più comodi.
Conservate al buio per tre mesi. Gradevole amaro
Liquore malva e cicoria ricetta fatta in casa
Attenzione! Erbe e piante possono essere tossiche chiedete al vostro erborista di fiducia.
