Liquore Ratafià con foglie di visciole ricetta
Il ciliegio aspro, o ciliegio acido, è un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Rosacee e al genere Prunus.
Il frutto del ciliegio aspro è simile alla ciliegia del ciliegio dolce.
Ingredienti:
- 100 foglie di visciole
- 1/4 di alcol per liquori
- 250 grammi di zucchero
- bustina i vaniglia
- 1 litro di buon vino rosso
Preparazione:
Mettete in infusione le foglie di visciole in 1 litro di buon vino rosso per 40 giorni. Poi unite e mescolate assieme l’alcol per liquori, 250 grammi di zucchero e una bustina i vaniglia. Lasciate riposare 4 ore, quindi filtrare il tutto imbottigliate.
Liquore Ratafià con foglie di visciole ricetta
Attenzione! piante, erbe e fiori possono essere tossici chiedete al vostro erborista di fiducia.
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