Liquore Tredicino con Tredici Erbe Ricetta
Questo liquore è decisamente forte, sia come grado alcoolico che come intensità aromatica. Sapore deciso, per chi ama i gusti aggressivi. Composto da tredici erbe comuni e facili da reperire il digestivo che sarete in grado di preparare stupirà, in ogni caso, chi lo beve. Vediamo ora il procedimento da seguire passo passo…
Ingredienti:
3 foglie di Alloro, 3 foglie di Menta, 3 foglie di Basilico, 3 foglie di Salvia, 3 foglie di erba Luigia
1 cucchiaino di The
1 piccolo rametto di Rosmarino
2 chiodi di Garofano
4 bacche di Ginepro
3 fiori di Camomilla
1 pizzico di Zafferano
Un piccolo tronchetto di Cannella
1 rametto di Timo
3 Bicchieri di Acqua
410 g di Alcool a 90° vol
Preparazione Liquore Tredicino con Tredici Erbe Ricetta:
Lavate bene le erbe e asciugatele con cura. Prendere un vaso inserite le spezie e le erbe e versateci l’alcool. Lasciate a macerare per una settimana in un luogo riparato. Preparate lo sciroppo con acqua calda e zucchero e mettetelo a raffreddare. Filtrate l’alcool dalle erbe con un panno a trama fine e unitelo allo sciroppo. Mescolate bene e imbottigliate, tappate per bene. Fate riposare per 10 giorni. Sarà buono e forte, attenzione!!!
Attenzione! Erbe e piante possono essere tossiche chiedete al vostro erborista di fiducia.
